– petits plaisirs des Romains – 160g –
Une petite boule de risotto tomaté avec du parmesan,
du basilic frais, un émincé carotte – oignon,
un coeur fondant de mozzarella « Di Bufala »,
le tout enrobé de chapelure croustillante.
Nos cuisiniers préparent chaque jour une soupe (chaude ou froide)
ainsi qu’une gamme de salades à base de crudités
sélectionnées selon la saison.
Spécialités Siciliennes revisitée par nos chefs – 230g –
Considéré comme un plat principal,
l’arancini est un cône croustillant, garni avec 6 recettes au choix,
enrobé de riz nature et moelleux.
6 garnitures avec mise à jour hebdomadaire de l’Hebdo et du Fish
Une boule de mozzarella « di buffala » de 125 grammes, fines tranches de coppa, tomates confites et mâche nantaise
7,00€
Nos pâtissiers maîtrisent les grands classiques tels que la mousse au chocolat, le tiramisu,
le riz au lait, la compote de pomme à la vanille…